Prodotti a base di rosa canina

Ecco i prodotti a base di rosa canina del Monte Amiata, la rosa canina è una specie di rosa spontanea, probabilmente la più diffusa in natura. Si tratta di un cespuglio spinoso, facilmente riconoscibile dai tipici fiori di colore rosa chiaro. Una volta sfioriti restano le preziose bacche rosse, custodi di bontà e di salute.

Le bacche di rosa canina sono infatti un concentrato di vitamina C, carotenoidi e polifenoli. Sono ampiamente utilizzate in erboristeria per la preparazione di infusi e decotti. In cosmetica aiutano le pelli delicate. Rappresentano anche un interessante ingrediente di cucina. Dalle bacche e dai petali si ottengono infatti squisite confetture. Anche l’infuso di rosa canina è un’ottima bevanda salutare.

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