Prodotti a base di rosa canina

Prodotti a base di rosa canina del Monte Amiata

Ecco i prodotti a base di rosa canina del Monte Amiata, la rosa canina è una specie di rosa spontanea, probabilmente la più diffusa in natura. Sul Monte Amiata cresce ovunque, nei campi, nelle siepi e nei boschi, lungo le strade. Si tratta di un cespuglio spinoso, facilmente riconoscibile dai tipici fiori di colore rosa chiaro. Una volta sfioriti restano le preziose bacche rosse, custodi di bontà e di salute.

Le proprietà della rosa canina

Le bacche di rosa canina sono infatti un concentrato di vitamina C, carotenoidi e polifenoli. Sono ampiamente utilizzate in erboristeria per la preparazione di infusi e decotti. In cosmetica aiutano le pelli delicate.Rappresentano anche un interessante ingrediente di cucina. Dalle bacche e dai petali si ottengono infatti squisite confetture. Anche l’infuso di rosa canina è un ottima bevanda salutare.

Gli usi della rosa canina

Sono numerosi gli usi che si possono fare della rosa canina, che danno origine ad altrettanti prodotti. Come ad esempio le bacche essiccate, che possono essere una base per ottime tisane invernali, piene di vitamina c tanto utile con il freddo. Ma le bacche di rosa canina, quando sono mature diventano una preziosa marmellata, (questa ricetta richiede tanto tempo e pazienza), ma alla fine si ottiene un prodotto eccezionale, con un intenso profumo di rosa e un tocco di aspro che pulisce la bocca. I piccoli produttori dell’Amiata con dedizione e pazienza realizzano anche una polvere, da aggiungere a infusi e tisane, ma anche a preparazioni a crudo di dolci o carni.

Porta a casa tua i prodotti a base di rosa canina e la qualità che solo piccoli produttori ti possono garantire.  Gusta la Toscana più vera e acquista alla Bottega dei Ciacciai!

Visualizzazione di 4 risultati

Mandaci il tuo ordine!
Invia con WhatsApp