Mortaio in legno di olivo

20.00

Mortaio in legno di olivo realizzato a mano in modo artigianale sul Monte Amiata, un oggetto unico e comodo per realizzare pesti e pestati di ogni tipo.

Solo 2 pezzi disponibili

Descrizione

Mortaio in legno di olivo

Mortaio in legno di olivo è un prodotto artigianale. Realizzato a mano sul Monte Amiata da mani sapienti e precise. Il legno di olivo è la materia prima e proviene dagli oliveti amiatini. Il mortaio è completato dal pestello. Potete utilizzare il mortaio in legno di olivo realizzare pesti salati di ogni tipo, per pestare le erbe aromatiche da sole e per triturare sale e frutta secca.

Gli artigiani Marchini Ingegno

Marchini Ingegno è una piccola ditta individuale del Monte Amiata con sede a Castel del Piano. Sono due fratelli, Alessandro e Andrea, artigiani per mestiere e per passione. Hanno il loro laboratorio ed anche un punto vendita in paese. Realizzano oggettistica, utensili per la casa come il mortaio in legno di olivo, souvenir e bomboniere. Possono anche produrre oggetti su disegno personalizzato del cliente. I fratelli Marchini si occupano di tutta la lavorazione, a partire dalla segagione dei tronchi e fino al prodotto finito. La storia dei fratelli Marchini inizia verso la fine del 1800. Il bisnonno Silvio apre una bottega di falegname a Montegiovi e dopo il 1950 il figlio Giuseppe si dedica alla lavorazione del legno di olivo. Alessandro e Andrea hanno da subito respirato segatura di olivo: ciotole, taglieri, soprammobili e oggetti utili in cucina come il mortaio in legno di olivo. Con la loro abilità e inventiva hanno notevolmente contribuito a far fare un ulteriore passo in avanti all’azienda di famiglia che oggi è diventata una delle più affermate del settore.

Manutenzione

Dai tronchi in legno di olivo nascono questi bellissimi oggetti utilissimi in cucina. Di grande resistenza e versatilità. Si consiglia di trattare la pulizia del mortaio in legno di olivo come segue. Il lavaggio deve avvenire possibilmente solo con acqua utilizzando una spugnetta abrasiva. Vietato lavare in lavastoviglie e utilizzare sapone che potrebbe conferire odori non idonei al legno. Periodicamente è consigliato di pennellare la superficie con olio di semi per far riprendere la colorazione iniziale e per idratare il legno.

Provate a realizzare un pesto con aggiunta di olio extravergine di oliva, formaggio grattugiato e la frutta secca che più vi piace partendo dal sale con erbe aromatiche del Monte Amiata.

Informazioni aggiuntive

Peso0.500 kg

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