Gocce d’Abete liquore artigianale

22.00

Gocce d’abete è un liquore artigianale prodotto sul Monte Amiata utilizzando porzioni tenere di abete bianco e erbe aromatiche. Un gusto fresco e balsamico.

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Descrizione

Gocce d’Abete liquore artigianale

Gocce d’Abete liquore artigianale è un prodotto raro che si può trovare solo sul Monte Amiata. Avete mai sentito parlare di un liquore a base di abete? Eccolo qui! Un liquore gradevole e balsamico a base di erbe aromatiche dell’orto botanico e di porzioni giovani e tenere di abete bianco. Ha una gradazione di 30° e si può servire sia come correttore sia a fine pasto. Voglia di provare un prodotto diverso dai liquori? Perché non vi preparate uno spaghetto al pesto di erbe aromatiche di Fonte Magria?

L’azienda Bosco di Fonte Magria

L’azienda Bosco di Fonte Magria si trova ad Abbadia San Salvatore lungo la strada che porta verso il Monte Amiata. Il gocce d’abete liquore artigianale è un suo prodotto davvero unico. Uscendo dalla strada principale si imbocca una stradina nel bosco che raggiunge l’azienda. Ci si trova davanti ad una bella casa colonica con un bel porticato e circondata dal bosco. La pace che si respira è difficile da descrivere. All’interno dell’edificio il ristorante dell’azienda e in estate i tavoli si vedono anche fuori, al fresco. La cucina è tipica, amiatina e toscana, insaporita da erbe e condimenti prodotti dall’azienda.  La pizza cotta nel forno a legna e il famoso ceppicone, una pizza enorme, da condividere. Così come ci si può sedere di fronte al camino del ristorante e sorseggiare un buon liquore fatto in casa, come il gocce d’abete liquore artigianale.

Là fuori, tra bosco e spazi aperti, si trova l’orto botanico. Qui crescono e sono mantenute circa 400 tra specie floristiche e erbacee del nostro vulcano.  Che vivono in armonia con il clima e con le condizioni geomorfologiche del territorio. A questo si aggiunge la produzione dell’azienda, fatta di amari e liquori, come il gocce d’abete liquore artigianale, tisane a base di erbe coltivate in casa e pesti di erbe aromatiche.

L’abete bianco sul Monte Amiata

Il gocce d’abete liquore artigianale utilizza davvero dei giovani germogli di abete bianco nella sua produzione. Le gemme sono messe in infusione in alcool e poi si aggiunge uno sciroppo di acqua e zucchero a completare la preparazione. E sul Monte Amiata l’abete bianco si trova ancora. In altre aree della Toscana lo possiamo trovare in poche aree nell’Appennino. Su questa montagna si parla di biotopi di abete bianco ovvero zone protette dove la specie si conserva. Alcuni esempi si trovano alla Selva e alla Riserva Naturale del Pigelleto.

Informazioni aggiuntive

Peso0.930 kg
Bottiglia

500 ml

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