Birra Geyser pale ale

9.00

Birra Geyser pale ale, birra artigianale 100% malto d’orzo prodotta nel cuore della Toscana. Bionda e agrumata, ideale come aperitivo.

Disponibile

Descrizione

Birra Geyser pale ale

La birra Geyser pale ale del birrificio Vapori di Birra è una birra artigianale di 100% malto d’orzo. Il grado alcolico è 5%. Di colore biondo carico e con schiuma fine e persistente. Di medio corpo con dolci note di malto ed un sentore amaro dato dai luppoli americani. I profumi sono agrumati e ricordano il pompelmo e l’acido citrico. Questa birra è ideale da bere all’aperitivo, magari accompagnata da preparazioni leggere a base di carni bianche, verdure grigliate, formaggi freschi e morbidi. Nel 2016 ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di miglior birra toscana. Dello stesso birrificio provate anche la birra Sulfurea weiss.

Il birrificio Vapori di Birra e la birra Geyser pale ale

Il birrificio Vapori di Birra è un birrificio artigianale situato a Sasso Pisano, nel Comune di Castelnuovo Val di Cecina. Si tratta del primo birrificio al mondo che utilizza il vapore geotermico come fonte primaria di energia, all’interno del processo produttivo. Nei soci del birrificio era infatti forte il desiderio di mettere insieme la passione per la birra con il rispetto per l’ambiente. L’utilizzo di questa fonte di energia permette infatti di sfruttare un’energia naturale, sempre a disposizione. Questa azienda ha inoltre la caratteristica di essere a maggioranza femminile.. La birra Geyser pale ale fa parte della lista delle birre attualmente prodotte dal birrificio. In totale sono otto.

La birra artigianale in Toscana

La birra Geyser pale ale è una birra artigianale toscana. In Toscana la rete dei birrifici artigianali è molto ampia. Accanto alle più famose strade del vino, da alcuni decenni sono nati anche i percorsi della birra. Questo rafforza molto il legame dei produttori e dei visitatori con il territorio. Anche gli ingredienti con cui si produce la birra vengono coltivati in Toscana. Ad esempio il grano, il miele, lo zafferano e la castagna. La castagna in particolare è divenuta uno degli ingredienti più utilizzati. Per il colore bruno ed i particolari sentori che conferisce alla birra. Col tempo in Toscana si è anche sviluppato il turismo legato alla birra. Per promuovere la storia, la natura e le eccellenze tipiche attraverso i vari abbinamenti. Il birrificio Vapori di Birra si inserisce pienamente in questa filosofia con la birra Geyser pale ale e tutte le altre birre prodotte.

La ricetta

Vellutata di zucca al profumo di birra. Fate soffriggere la cipolla tagliata  e il rosmarino fresco sminuzzato in olio extravergine di oliva. Tagliate la zucca a dadini e aggiungetela alla cipolla. Salate e sfumate con la birra Geyser pale ale. Frullate bene o passate al passaverdura e gustatela tiepida accompagnata da crostini di pane aromatizzati alla paprika dolce.

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.800 kg
Bottiglia

0,50

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