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Birra La Ciacciaia American IPA

5.50

La birra La Ciacciaia è una American IPA artigianale prodotta sul Monte Amiata. Bionda e prodotta con luppoli di produzione propria.

Disponibile

Descrizione

Birra La Ciacciaia American IPA

La birra La Ciacciaia American IPA è prodotta in modo artigianale dall’Azienda Biologica Ad Meata. Con luppoli essiccati di produzione propria coltivati sul Monte Amiata. E’ una birra bionda che produce una schiuma fine e persistente. All’olfatto è caratterizzata da note agrumate e resinose. in bocca si percepiscono le stesse note ma ammorbidite da una combinazione di malti e fiocchi di avena. Verso la fine del vostro bicchiere di birra La Ciacciaia American IPA sentirete un amaro delicato che arrotonda la bevuta e invita a bere un altro sorso. Se amate le birre artigianali, provate anche la birra La Ciola blanche affumicata della stessa azienda.

L’Azienda Biologica Ad Meata

L’Azienda Biologica Ad Meata produce luppoli e li essicca. Questo è il primo passo per la produzione della birra La Ciacciaia American IPA. Admeata è una piccola azienda familiare e biologica amiatina. Ci troviamo nei pressi di Arcidosso, in un piccolo borgo circondato dalla natura. Jean Claude è il titolare dell’azienda, circondato dall’aiuto della sua famiglia. Poiché legatissimi al territorio e alle loro origini, prestano grande attenzione al rispetto dell’ambiente e delle coltivazioni. I loro prodotti si basano su tre tipologie di materie prime: i luppoli, le olive e le castagne. Ne controllano tutto il processo produttivo valorizzando il grande patrimonio varietale del Monte Amiata. Da queste materie prime producono birre in bottiglia, come la birra La Ciacciaia American IPA, olio extravergine di oliva, marroni secchi e farina di castagne. Tutti prodotti che rappresentano degnamente il Monte Amiata e la Toscana sul mercato alimentare delle eccellenze gastronomiche.

La birra artigianale in Toscana

La birra La Ciacciaia American IPA è una birra artigianale toscana. In Toscana la rete dei birrifici artigianali è molto ampia. Accanto alle più famose strade del vino, da alcuni decenni sono nati anche i percorsi della birra. Questo rafforza molto il legame dei produttori e dei visitatori con il territorio. Anche gli ingredienti con cui si produce la birra vengono coltivati in Toscana. Ad esempio il grano, il miele, lo zafferano e la castagna. La castagna in particolare è divenuta uno degli ingredienti più utilizzati. Per il colore bruno ed i particolari sentori che conferisce alla birra. Col tempo in Toscana si è anche sviluppato il turismo legato alla birra. Per promuovere la storia, la natura e le eccellenze tipiche attraverso i vari abbinamenti. La birra La Ciacciaia American IPA si inserisce a pieno in questo contesto. E’ anche possibile visitare le coltivazioni dell’azienda e i loro processi produttivi.

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.350 kg
Lattina

330 ml

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