Bonaccia Metodo Classico

36.00

Bonaccia Metodo Classico è uno spumante da uve Trebbiano e Sangiovese e senza aggiunta di zuccheri. Gusto toscano e 100% artigianale.

Solo 1 pezzi disponibili

Descrizione

Bonaccia Metodo Classico

Bonaccia Metodo Classico è frutto di molti studi e difficoltà. Questo vino è realizzato secondo il metodo classico con solo utilizzo di uva. Nessun liqueur d’expedition né liquore della casa. Il gusto di questo spumante è autoctono toscano e 100% artigianale. Le uve sono Trebbiano e Sangiovese senza aggiunta di zuccheri. Sono raccolte a settembre, a mano e in piccole cassette, con la migliore selezione dei grappoli. Affinamento 12 mesi minimo su lieviti autoctoni e dosaggio zero. Il Bonaccia Metodo Classico si abbina benissimo con antipasti di pesce, crostacei e primi piatti di mare. Non male anche l’abbinamento con un biscotto secco, provate infatti a degustarlo con i nostri taralli dolci dell’Amiata.

L’azienda agricola Podere della Bruciata

L’azienda agricola Podere della Bruciata si dedica da 25 anni alla ricerca di un gusto antico e quasi dimenticato. Tutto questo avviene nel territorio di Montepulciano perché qui i vini la fanno da padrone. In particolare i loro cru sono prodotti in piccole quantità in territori unici e scoscesi che conferiscono loro sapori estremamente minerali tipici della Toscana. Come il Bonaccia Metodo Classico. La loro tradizione ha radici nella storia toscana e accetta solo coloro che la eseguono con passione. Ritengono infatti che i vini, per essere grandi, debbano essere vini naturali, in modo da conservare il complesso ma delicato gusto dei terroir toscani. La cantina offre la possibilità di fare degustazioni e visite in cantina e ha anche un agriturismo. Il Podere della Bruciata è una realtà a misura d’uomo con una produzione media di circa 25.000 bottiglie all’anno tra Chianti, Rosso e Nobile di Montepulciano biologico.

Il vitigno principale è il Sangiovese, affiancato da piccoli appezzamenti di Colorino, Canaiolo, Pugnitello.

Informazioni aggiuntive

Peso1.350 kg
Bottiglia

0,75 Lt.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…

Mandaci il tuo ordine!
Invia con WhatsApp