Brunello di Montalcino DOCG Rabissi

42.00

Brunello di Montalcino DOCG Rabissi, un vino strutturato ed elegante prodotto da un piccolo produttore. Ottimo con ogni tipo di carne.

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Descrizione

Brunello di Montalcino DOCG Rabissi

Il Brunello di Montalcino DOCG Rabissi è un vino elegante e strutturato, autentico come la famiglia Rabissi che lo produce. E’ il vino della domenica, dei momenti da ricordare e delle feste. Cinque anni, tanta tecnica, passione e amore che riaffiorano nei profumi, nei colori e negli aromi di un vino eccellente. Un vino che si lascia bere e poi ricordare perché l’amore e l’attenzione che la famiglia Rabissi mette nel suo Brunello non passano inosservate.

L’azienda Rabissi a Castelnuovo dell’Abate

Una famiglia, una grande passione, una piccola produzione. Queste sono le premesse per la produzione del brunello di Montalcino DOCG Rabissi. Una narrazione sul vino che parla di passione. Quattro generazioni, una storia d’amore per la terra cominciata a Montalcino nel 1850. La storia del Brunello e del Rosso di Montalcino affonda le proprie radici in quella di una famiglia: una passione che si tramanda di generazione in generazione. Oggi è Federico che conduce  l’azienda. Nel passaggio di consegne c’è il rispetto della cultura contadina toscana. La campagna di Montalcino vi introduce a quest’azienda. Solo un ettaro di vigneto, coltivato a Sangiovese e diviso in tre appezzamenti. Federico segue in ogni momento la crescita della vigna, delle uve e dei vini. Il Brunello di Montalcino DOCG Rabissi è frutto della sua passione. La vendemmia inizia a fine settembre e viene effettuata manualmente permettendo la selezione delle uve più belle, sane e perfettamente mature. L’azienda produce anche un ottimo olio extravergine di oliva.

Abbinamenti

Vi consigliamo di abbinare il Brunello di Montalcino DOCG Rabissi alle carni classiche della tradizione toscana: le carni rosse alla brace, ma anche ai formaggi a stagionati importanti, uno per tutti un pecorino a latte crudo. Ed infine tutti i piatti di cacciagione, con sapori intensi che sostengano ed esaltino questo magnifico vino.

Informazioni aggiuntive

Peso1.350 kg
Bottiglia

0,750

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