Brunello di Montalcino Podere Giardino

44.0046.00

Brunello di Montalcino DOCG Podere Giardino, un sangiovese puro, intenso e vellutato. Speziato e con note leggere di frutta rossa matura.

Descrizione

Brunello di Montalcino Podere Giardino

Il Brunello di Montalcino Podere Giardino è un vino di qualità. E’ prodotto da vecchi vigneti di Sangiovese a Sant’Angelo in Colle, accuratamente selezionati dal produttore. I grappoli sono accuratamente scelti a mano per prendere quelli più sani e maturi. La fermentazione avviene per 18-20 giorni sulle bucce senza controllo della temperatura, la malolattica avviene invece in legno. Questo vino invecchia per 3 anni in botte di rovere francese e affina in bottiglia per circa 6 mesi.

Il nome Le Tracce è legato alle tracce lasciate dai popoli etrusco e romano nel territorio di Montalcino. Un modo simpatico per ricordare questo avvenimento. Il Brunello di Montalcino Podere Giardino è una DOCG, mentre il Rosso di Montalcino è una DOC.

L’azienda agricola Podere Giardino

L’azienda agricola e agrituristica Podere Giardino si trova nel comune di Montalcino precisamente nel piccolo borgo di Sant’Angelo in Colle. Il casale in pietra locale ospita appartamenti utilizzati a scopo turistico. La campagna si suddivide tra vigneti, oliveti e boschi. Le uve coltivate sono Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda, Trebbiano e Colombana. Il vigneto più vecchio si trova vicino alla nuova cantina. Dai vigneti si producono Brunello di Montalcino Podere Giardino, anche nella versione Riserva nelle annate migliori, Rosso di Montalcino DOC, IGT Toscana rosso Lamoni con uve Pugnitello e Foglia Tonda, S. Antimo Bianco DOC da uve Trebbiano. Dal 2023 sarà disponibile il S. Antimo Vin Santo, prodotto da uve Trebbiano e Colombana in annate particolarmente favorevoli.

Le prime 100 piante di olivo sono state impiantate nel 1988 subito dopo l’acquisto del podere da parte della famiglia Dragoni, utilizzando i terreni posti attorno alla casa. E’ nato così il primo oliveto, quello presso il podere. Nel 2015, dopo l’acquisto dei terreni in località Lamoni, sono state impiantate nuove 150 piante di olivo delle varietà tipiche toscane Correggiolo e Leccino.

 

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Annata

2017, 2018

Bottiglia

0,750

Recensioni

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