Millaria IGT Toscana rosato

16.00

Millaria IGT Toscana rosato ottenuto da uva Sangiovese e prodotto sul Monte Amiata, fresco e fruttato al naso e con una bella acidità in bocca.

Disponibile

Descrizione

Millaria IGT Toscana rosato

Il Millaria IGT Toscana rosato è un vino del Monte Amiata. Una bella volontà quella dell’azienda, di realizzare un rosato da solo Sangiovese. Ma l’esperimento è ben riuscito e il risultato è un vino interessante e succoso con dei bei sentori di pompelmo e pesca bianca. La bevibilità è ottima ed è incoraggiata da una bella acidità e mineralità. La raccolta delle uve è manuale e si svolge a metà settembre. Si tratta di un rosato da salasso che si mantiene a contatto con le bucce per un tempo brevissimo. Il Millaria IGT Toscana rosato Affina poi in acciaio per 6 mesi.

Visitate l’azienda a Montenero d’Orcia e fate una degustazione dei loro vini. Se amate i vini rosati provate anche il Corindo dell’azienda maremmana Ranchelle.

L’azienda vinicola Montenero Winery

Il Millaria IGT Toscana rosato nasce in questa azienda giovane e intraprendente che ha adottato l’agricoltura biologica. Un titolare veronese appassionato di Toscana. Montenero, un paese e un territorio che lo hanno fatto innamorare. Montenero Winery è un’azienda realizzata a sua immagine dove la coltivazione della campagna e la crescita delle viti avvengono con sentimento. Stefano è sempre presente, tra i filari e nella cantina intento ad assaggiare l’evoluzione dei suoi vini. Con lui lavorano e collaborano una serie di consulenti fondamentali per il buon lavoro dell’azienda. La posizione è ottimale perché riceve l’aria del mare ed è protetto alle spalle dalla presenza del Monte Amiata. Qui vengono coltivate la vigna di Ciliegiolo e di Merlot e naturalmente il Sangiovese con il quale si produce il Millaria IGT Toscana rosato. L’azienda produce anche olio extravergine di oliva e organizza visite e degustazioni su prenotazione.

Il Sangiovese in Toscana

Il Sangiovese è il vitigno a bacca nera più diffuso in Toscana dove fanno da padrone Sangiovese in purezza famosi in tutto il mondo. Bisogna saperlo trattare il sangiovese perché è un vitigno duro e bisogna fare attenzione durante la vinificazione. La Toscana e i suoi viticoltori e enologi ormai sono dei maestri e sanno fare vini profondamente strutturati e intensi. Non solo vini rossi ma anche rosati come il Millaria IGT Toscana rosato.

 

Informazioni aggiuntive

Peso1.350 kg
Bottiglia

0,750

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