Moscadello di Montalcino Col D’Orcia

28.00

Moscadello di Montalcino della cantina Col d’Orcia, un vino storico di Montalcino prodotto da vendemmia tardiva, delizioso da solo o in abbinamento.

Disponibile

Descrizione

Moscadello di Montalcino Col d’Orcia

Il Moscadello di Montalcino Col d’Orcia è un vino con profonde radici storiche che risalgono al Rinascimento. Prodotto dalla cantina Col d’Orcia a Montalcino. E’ un vino storico e attraente, dedicato alle dame di Parigi. Ricco e vibrante, raggiunge un delicato equilibrio tra le seducenti albicocca, pesca e le note tangerine e una rinfrescante acidità.

La cantina Col d’Orcia

La cantina Col d’Orcia è produttrice biologica di Brunello di Montalcino così come di altri prodotti. Come il Moscadello di Montalcino Col d’Orcia. Letteralmente significa collina che si affaccia sul fiume Orcia il quale segna il confine Sud Ovest del territorio di produzione del Brunello di Montalcino. Produrre i vini migliori che nascono dalla combinazione del suolo e del clima di questa zona di Montalcino è la missione di Col d’Orcia. I vigneti coprono in totale 144 ettari e i vini di Col d’Orcia, come il Moscadello di Montalcino Col d’Orcia, sono tutti prodotti e imbottigliati in azienda. Provengono da uve coltivate per la massima parte nella tenuta e da uve raccolte in fattorie vicine, in vigneti controllati da Col d’Orcia durante tutto il ciclo vegetativo. La cantina di vinificazione si trova nei locali originali della fattoria mentre la cantina di invecchiamento è perfettamente inserita nel verde della vegetazione mediterranea. Oltre ai vini, l’azienda produce olio extravergine di oliva, grappe e miele.

Il Moscadello di Montalcino Col d’Orcia è una DOC la cui produzione è consentita nel comune di Montalcino. Nel territorio di Montalcino la coltivazione dell’uva di qualità Moscadella affonda le sue origini nel Rinascimento. La coltivazione dei vitigni di uva Moscadella in Toscana venne quasi integralmente distrutta dagli attacchi della Fillossera. Questi non vennero ricostituiti se non negli ultimi decenni del secolo scorso, mediante l’utilizzo di uve provenienti dal Piemonte.

Abbinamenti

Il Moscadello di Montalcino Col d’Orcia è delizioso anche da solo, ma si sposa perfettamente anche con piatti salati come gorgonzola o foie gras. Più tradizionale è l’abbinamento con frutta fresca, dolci e biscotti. Provatelo ad esempio con i topi ripieni di noci e miele del Biscottificio La Bottega.

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.800 kg
Bottiglia

0,375

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