Farro soffiato biologico al cioccolato

4.50

Farro soffiato biologico al cioccolato coltivato e prodotto nella Maremma Toscana, croccante e goloso, ideale a colazione e come snack dolce.

Disponibile

Descrizione

Farro soffiato biologico al cioccolato

Il farro soffiato biologico al cioccolato della fattoria Il Torrione è un prodotto sano e goloso. Prodotto a partire dal farro dicocco coltivato e lavorato dall’azienda agricola, secondo agricoltura biologica. Si ottiene tramite cottura a vapore dei grani di farro dicocco. Croccante e dal sapore naturale, con aggiunta di cacao in polvere biologico, è ideale da consumare a colazione, con yogurt naturale o latte freddo.

La fattoria Il Torrione

La fattoria Il Torrione è un’azienda agricola biologica e ecosostenibile. Si trova nella Maremma Toscana, in una zona termale famosa e molto frequentata. La struttura è situata in una regione pianeggiante e immersa nella natura. Possiede anche un agriturismo biologico, dove ci si può rilassare e gustare i prodotti dell’azienda. Attenzione e cura sono le prerogative di Andrea, fondatore e proprietario dell’azienda. Potete trovare vino, olio extravergine di oliva, farine, pasta di grano duro e di farro, cereali da colazione come il farro soffiato biologico al miele, le confetture fatte in casa. Oltre a snack come le nuvolette di mais e le gallette di farro.

Il farro Triticum Dicoccum

Il farro Triticum Dicoccum è la specie di farro più diffusa. La sua storia è lunga e antica poiché anche i Romani lo conoscevano e lo coltivavano. E’ un cereale ricco di fibre, proteine e sali minerali. Ha inoltre un basso indice glicemico e può essere sia di tipo perlato che decorticato. Poiché molto versatile, può essere utilizzato per la preparazione di zuppe e minestre in inverno e gustose insalate fredde in estate. Dalla sua cottura a vapore si ottiene il farro soffiato, come il farro soffiato biologico al cioccolato.

Abbinamenti

Il farro soffiato biologico al cioccolato è un cereale da colazione. Per chi ama iniziare la giornata con gusto e leggerezza e fare il pieno di energia. L’abbinamento più classico è con lo yogurt bianco o con una tazza di latte freddo, anche vegetale se vi piace. Questa base può essere arricchita da frutta fresca e frutta secca. Non sono rare le proposte di ricette alternative al suo consumo più comune. Il farro soffiato biologico al cioccolato può diventare l’ingrediente segreto di biscotti e dolcetti da forno. Così come può essere utilizzato per la preparazione di golose barrette da portare con sé per un appagante spuntino.

Il farro soffiato biologico al cioccolato in Toscana

Così come il farro è diventato un cereale comune in Toscana, anche i prodotti alimentari da esso derivati sono diffusi e facilmente reperibili. Il farro soffiato biologico al cioccolato piace perché è molto ricco di fibre ed aiuta l’intestino, oltre a contenere proteine e sali minerali. Con aggiunta cacao in polvere biologico, per i più ghiotti e per chi non sa rinunciare al cioccolato! Per chi ama coccolarsi e andare alla ricerca di prodotti sani e naturali, questo cereale soffiato può diventare il vostro alleato a colazione.

La ricetta

Dolcetti al farro soffiato. Sciogliete a bagnomaria 250 g di cioccolato fondente almeno al 70% e mescolatelo, una volta freddo, a 100 g di farro soffiato biologico al cioccolato. A questo punto formate dei ciuffetti di impasto su una teglia foderata con carta da forno e mettete in frigo per almeno mezz’ora. Potrete consumare questi dolcetti con il caffè per un dopo pranzo super goloso! Si conservano in un recipiente di latta in frigo.

Informazioni aggiuntive

Peso0.220 kg
Peso netto

200 gr

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