Farro soffiato biologico al miele

4.50

Farro soffiato biologico al miele coltivato e prodotto nella Maremma Toscana, per una colazione sana e croccante, con un tocco di dolcezza.

Disponibile

Descrizione

Farro soffiato biologico al miele

Il farro soffiato biologico al miele della fattoria Il Torrione è un prodotto sano. Prodotto a partire dal farro dicocco coltivato e lavorato dall’azienda agricola, secondo agricoltura biologica. Si ottiene tramite cottura a vapore dei grani di farro dicocco. Croccante e dal sapore naturale, con aggiunta di una goccia di miele biologico, è ideale da consumare a colazione, con yogurt naturale o latte freddo.

La fattoria Il Torrione

La fattoria Il Torrione è un’azienda agricola biologica e ecosostenibile. Si trova nella Maremma Toscana, in una zona termale famosa e molto frequentata. La struttura è situata in una regione pianeggiante e immersa nella natura. Possiede anche un agriturismo biologico, dove ci si può rilassare e gustare i prodotti dell’azienda. Attenzione e cura sono le prerogative di Andrea, fondatore e proprietario dell’azienda. Potete trovare vino, olio extravergine di oliva, farine, pasta di grano duro e di farro, cereali da colazione come il farro soffiato biologico al miele, le confetture fatte in casa. Oltre a snack come le nuvolette di mais e le gallette di farro.

Il farro Triticum Dicoccum

Il farro Triticum Dicoccum è la specie di farro più diffusa. La sua storia è lunga e antica poiché anche i Romani lo conoscevano e lo coltivavano. E’ un cereale ricco di fibre, proteine e sali minerali. Ha inoltre un basso indice glicemico e può essere sia di tipo perlato che decorticato. Poiché molto versatile, può essere utilizzato per la preparazione di zuppe e minestre in inverno e gustose insalate fredde in estate. Dalla sua cottura a vapore si ottiene il farro soffiato, come il farro soffiato biologico al miele.

Abbinamenti

Il farro soffiato biologico al miele è un cereale da colazione. Per chi ama iniziare la giornata con gusto e leggerezza e fare il pieno di energia. L’abbinamento più classico è con lo yogurt bianco o con una tazza di latte freddo, anche vegetale se vi piace. Questa base può essere arricchita da frutta fresca e frutta secca. Non sono rare le proposte di ricette alternative al suo consumo più comune. Il farro soffiato biologico al miele può diventare l’ingrediente segreto di biscotti e dolcetti da forno. Così come può essere utilizzato per la preparazione di croccanti barrette da portare con sé per un appagante spuntino.

Il farro soffiato biologico al miele in Toscana

Così come il farro è diventato un cereale comune in Toscana, anche i prodotti alimentari da esso derivati sono diffusi e facilmente reperibili. Il farro soffiato biologico al miele piace perché è molto ricco di fibre ed aiuta l’intestino, oltre a contenere proteine e sali minerali. Con aggiunta di miele, per un’energia ancora più potente. Per chi ama coccolarsi e andare alla ricerca di prodotti sani e naturali, questo cereale soffiato può diventare il vostro alleato a colazione.

La ricetta

Barrette croccanti. Per realizzare delle gustose barrette croccanti, preparate uno sciroppo caldo con due cucchiai di zucchero e due cucchiai di miele millefiori, con aggiunta di poca acqua. Mescolate fino a completo scioglimento e mescolate con circa 100 g di farro soffiato biologico al miele. Stendete questo impasto in una teglia unta di olio e fate raffreddare. Fate sciogliere a bagnomaria circa 200 g di cioccolato fondente e versatelo sul composto di farro. Mettete in frigo per almeno mezz’ora e tagliate in pezzi rettangolari. Buona merenda!

Informazioni aggiuntive

Peso0.220 kg
Peso netto

200 gr

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