Farro soffiato biologico

3.50

Farro soffiato biologico al naturale coltivato e prodotto nella Maremma Toscana, croccante e saporito, per una colazione anche vegana!

Disponibile

Descrizione

Farro soffiato biologico

Il farro soffiato biologico della fattoria Il Torrione è un prodotto sano. Prodotto a partire dal farro dicocco coltivato e lavorato dall’azienda agricola, secondo agricoltura biologica. Si ottiene tramite cottura a vapore dei grani di farro dicocco. Croccante e dal sapore naturale, privo di zuccheri aggiunti, è ideale da consumare a colazione, con yogurt naturale o latte freddo.

La fattoria Il Torrione

La fattoria Il Torrione è un’azienda agricola biologica e ecosostenibile. Si trova nella Maremma Toscana, in una zona termale famosa e molto frequentata. La struttura è situata in una regione pianeggiante e immersa nella natura. Possiede anche un agriturismo biologico, dove ci si può rilassare e gustare i prodotti dell’azienda. Attenzione e cura sono le prerogative di Andrea, fondatore e proprietario dell’azienda. Potete trovare vino, olio extravergine di oliva, farine, pasta di grano duro e di farro, cereali da colazione come il farro soffiato biologico, le confetture fatte in casa. Oltre a snack come le nuvolette di mais e le gallette di farro.

Il farro Triticum Dicoccum

Il farro Triticum Dicoccum è la specie di farro più diffusa. La sua storia è lunga e antica poiché anche i Romani lo conoscevano e lo coltivavano. E’ un cereale ricco di fibre, proteine e sali minerali. Ha inoltre un basso indice glicemico e può essere sia di tipo perlato che decorticato. Poiché molto versatile, può essere utilizzato per la preparazione di zuppe e minestre in inverno e gustose insalate fredde in estate. Dalla sua cottura a vapore si ottiene il farro soffiato, come il farro soffiato biologico.

Abbinamenti

Il farro soffiato biologico è un cereale da colazione. Per chi ama iniziare la giornata con gusto e leggerezza e fare il pieno di energia. L’abbinamento più classico è con lo yogurt bianco o con una tazza di latte freddo, anche vegetale se vi piace. Questa base può essere arricchita da frutta fresca, frutta secca e miele, oppure da pezzetti di cioccolato fondente. Non sono rare le proposte di ricette alternative al suo consumo più comune. Il farro soffiato biologico può diventare l’ingrediente segreto di biscotti, dolcetti da forno e grissini. Così come può essere utilizzato per la preparazione di croccanti barrette da portare con sé per un appagante spuntino. Il farro soffiato biologico può anche essere consumato da solo, in ottimo abbinamento con una birra artigianale.

Il farro soffiato biologico in Toscana

Così come il farro è diventato un cereale comune in Toscana, anche i prodotti alimentari da esso derivati sono diffusi e facilmente reperibili. Il farro soffiato biologico piace perché è molto ricco di fibre ed aiuta l’intestino, oltre a contenere proteine e sali minerali. Per chi ama coccolarsi e andare alla ricerca di prodotti sani e naturali, questo cereale soffiato può diventare il vostro alleato a colazione.

La ricetta

Dessert con yogurt e mirtilli. Per un dessert alternativo e sano, prendete dello yogurt bianco naturale, due manciate di farro soffiato biologico, dei mirtilli freschi e qualche cucchiaino di confettura di frutti di bosco. Alternate a strati questi ingredienti in bicchierini di vetro o in piccoli barattoli e decorate con una foglia di menta fresca.

Informazioni aggiuntive

Peso0.220 kg
Peso netto

200 gr

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…

Mandaci il tuo ordine!
Invia con WhatsApp