In offerta!

Marmellata di prugne

5.50

Marmellata di prugne varietà coscia di monaca di produzione propria, dolci, ricche di polpa e saporite, ideale a colazione e per le crostate.

Esaurito

Descrizione

Marmellata di prugne

La marmellata di prugne è una ricetta originale Fatt’ammano. L’ingrediente principale è la prugna coscia di monaca, raccolta dai nostri alberi alla giusta maturazione. Con la sola aggiunta di zucchero, senza conservanti e aromi naturali. Questa marmellata è ideale per essere consumata a colazione sul pane tostato ai cereali. Buonissima anche per la preparazione di crostate. La marmellata di prugne è indicata anche per un’alimentazione vegetariana e vegana. Potete provare anche la Confettura extra di pesche.

La marmellata di Fatt’ammano

La marmellata di prugne fa parte delle marmellate in barattolo che produce Fatt’ammano, una piccolissima azienda toscana che fa della qualità, del km 0 e della tradizione la sua filosofia. I prodotti in barattolo di Fatt’ammano sono una garanzia di qualità: solo ingredienti naturali e niente conservanti. Sono prodotti come fareste voi a casa, ma fatti con le mani sapienti di cuochi professionisti e preparati. Questa marmellata cuoce lentamente e dolcemente, fino a diventare cremosa e vellutata.

La prugna coscia di monaca

Coscia di monaca o scoscia monache? Questa varietà di prugna sembra avere origini molto antiche. E il suo nome è legato senza dubbio ad un’allusione di tipo sessuale e trasgressiva. Infatti la forma della prugna è da sempre stata associata all’organo sessuale femminile. E qualcuno con ironia ha voluto disturbare le monache! Di colore giallo ma anche viola o rosso, questa prugna è stata inserita tra i prodotti tradizionali toscani. L’albero cresce piuttosto diffusamente e i frutti sono piuttosto grandi e dolci quando sono maturi. La marmellata di prugne coscia di monaca è buonissima, ma questo frutto può anche essere consumato tal quale e contiene anche un buon quantitativo di nutrienti.

La marmellata di prugne in Toscana

In Toscana la marmellata di prugne è un prodotto tipico che fa parte delle preparazioni casarecce. Le varietà di prugne coltivate sono tante. E la marmellata fatta in casa viene da sé. Spesso preparata con prugne e zucchero, a volte viene arricchita con liquori e spezie. La marmellata di prugne coscia di monaca è diffusa, perché questa susina cresce di frequente negli orti toscani. E’ molto utilizzata a guarnizione dei dolci: crostate, dolci ripieni e dolcetti da forno.

Ricetta

Provate questa ricetta di carne di maiale e prugne coscia di monaca. Fate rosolare in padella delle fette di arista di maiale con olio extravergine di oliva e dei rametti di timo fresco. Aggiungete le prugne coscia di monaca non troppo mature a fettine e coprite. Sfumate con poco vino dolce. Lasciate cuocere e aggiungete il sale alla fine. Servite accompagnando con un cucchiaino di marmellata di prugne coscia di monaca per decorare. Un arrosto gustoso e particolare!

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.560 kg
Peso netto

320 gr

Ingredienti

Prugne varietà Coscia di Monaca, zucchero.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Ti potrebbe interessare…

Mandaci il tuo ordine!
Invia con WhatsApp